Die Weißweine reichen vom leichten, spritzigen Gutswein, über terroirgeprägte Orts- und gehaltvolle Lagenweine, bis hin zu edelsüßen Spezialitäten. Unsere ausgezeichnete Rotweinkollektion erstreckt sich von traditionell fruchtbetonten, bis hin zu schweren tanninreichen Weinen, die bis zu 3 Jahre im Barriquefass reifen. Eine besondere Spezialität ist die alte Rebsorte
Frühburgunder, welche nur noch selten angebaut wird.
Wir unterteilen unsere ausgezeichnete Weinkollektion in Gutsweine, Ortsweine und Lagenweine – je genauer die Herkunft, desto höher die Qualität.
Die Basisline, welche bereits mit einem hohen Niveau startet. Es sind sortentypische fruchtige
Alltagsweine, die mit Trinkspaß und Leichtigkeit überzeugen.
Gutswein
Trocken
2022
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Unser leichter fruchtiger Einstieg, unkompliziert und frisch.
Alkohol % Vol.: 12,0
Restzucker g/l: 5,8
Gesamtsäure g/l: 6,5
1,0 l / 6,50 €
Gutswein
Feinfruchtig
2023
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Ein feinfruchtiger leichter Wein, mit Aromen von exotischen Früchten und dezenter Süße.
Alkohol % Vol.: 11,0
Restzucker g/l: 12,4
Gesamtsäure g/l: 6,3
1,0 l / 6,50 €
Gutswein
Trocken
2022
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Ein Silvaner mit Frucht, erinnert an Honigmelone und Apfel.
Alkohol % Vol.: 12,0
Restzucker g/l: 3,9
Gesamtsäure g/l: 6,1
1,0 l / 6,80 €
Gutswein
Feinfruchtig
2022
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Ein zarter Rosé, der mit einer leichten Süße und Aromen von exotischen Früchten überzeugt.
Alkohol % Vol.: 12,0
Restzucker g/l: 8,1
Gesamtsäure g/l: 6,0
1,0 l / 7,40 €
Gutswein
trocken
2020
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Der Einstieg in unsere Rotweine. Auf der Maische vergoren und im Edelstahltank ausgebaut, kommen in diesem Cuvée besonders dunkle Beeren und Waldfrüchte zur Geltung.
Alkohol % Vol.: 12,5
Restzucker g/l: 2,4
Gesamtsäure g/l: 5,1
1,0 l / 8,60 €
Hier steht das Terroir von Bürgstadt an vorderster Stelle. Ortsweine spiegeln den Bürgstadter
Buntsandstein und das Qualitätsstreben unseres Weingutes wieder. Charaktervolle, terroirgeprägte Weine bilden eine ausgezeichnet Weinkollektion ab.
Bürgstadter
Trocken
2023
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Ein fränkischer Klassiker.
Mineralisch, mit ausgewogener Säure und exotischen Nuancen von Zitrusfrüchten und Stachelbeere.
Der Silvaner ist ein perfekter Begleiter zu Spargel und hellem Fleisch.
Alkohol % Vol.: 12,0
Restzucker g/l: 3,1
Gesamtsäure g/l: 5,2
0,75 l / 7,40 €
(ltr. € 9,86)
Bürgstadter
Trocken
2021
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Ein klassischer, frischer, eleganter Riesling, mit einer kräftigen Säure.
Seine reintönige Frucht erinnert an Zitrusfrüchte und Aprikosen. Idealer Essensbegleiter zu allem aus dem Meer.
Alkohol % Vol.: 12,0
Restzucker g/l: 5,1
Gesamtsäure g/l: 7,1
0,75l / 8,50 €
(ltr. € 11,33)
Bürgstadter
Trocken
2022
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Weißer Wein aus roten Trauben – Die Spätburgundertraube besitzt ihre rote Farbe nur in den Beerenhäuten.
Nur durch eine sehr schonende und rasche Verarbeitung der geernteten Trauben kann der Saft aus dem hellen Fruchtfleisch gewonnen werden, ohne dass sich die Farbe aus der Schale löst.
Ein fruchtiger Wein mit Aromen nach Grapefruit und Birne, hervorragend zu Fischspeisen und hellem Fleisch.
Alkohol % Vol.: 12,0
Restzucker g/l: 5,4
Gesamtsäure g/l: 6,0
0,75 l / 8,50 €
(ltr. € 11,33)
Bürgstadter
Trocken
2022
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Vollreife goldgelbe Trauben waren der Grundstein für unseren Weißburgunder.
Ein kraftvoller Wein mit weicher Säure und Cremigkeit, Aromen nach reifem Pfirsich und Birne – ein perfekter Essensbegleiter.
Alkohol % Vol.: 12,0
Restzucker g/l: 5,5
Gesamtsäure g/l: 5,7
0,75 l / 8,50 €
(ltr. € 11,33)
Bürgstadter
Trocken
2022
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Eine neue Rebsorte in unserem Portfolio.
Aus unseren noch jungen Chardonnay-Reben entstand ein feiner Wein mit weicher Säure.
Ein klarer, eleganter Chardonnay mit Aromen von gelben Äpfeln und Bananen, dezent vom Holz geprägt.
Alkohol % Vol.: 13,0
Restzucker g/l: 1,5
Gesamtsäure g/l: 4,9
0,75 l / 10,00 €
(ltr. € 13,33)
Bürgstadter
Lieblich
2022
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Reife Früchte prägen die Kerner Spätlese.
In der Nase erinnert sie an reife Äpfel und Pfirsich. Durch ein ausgewogenes Süße-Säure-Verhältnis nicht nur zum Dessert empfehlenswert.
Alkohol % Vol.: 11,0
Restzucker g/l: 37,4
Gesamtsäure g/l: 5,8
0,75 l / 8,50 €
(ltr. € 11,33)
Bürgstadter
Lieblich
2023
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Frucht pur, ein Korb voller exotischer Früchte, unterstützt von einer leichten Süße, machen diesen Wein zu einem besonderen Erlebnis.
Alkohol % Vol.: 11,0
Restzucker g/l: 21,4
Gesamtsäure g/l: 6,5
0,75 l / 7,40 €
(ltr. € 9,86)
Bürgstadter
Feinfruchtig
2023
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Neue Rebsorte, großartiger Wein.
Muscaris. Wie der Name schon erahnen lässt, ist die Rebsorte nah mit dem Muskateller verwandt. Die Pilzwiderstandsfähigkeit und Fruchtigkeit der Mutterrebsorte Solaris und das ausgeprägte Bukett mit seinen Muskataromen der Vaterrebsorte, gelber Muskateller, sind in dieser Neuzüchtung vereint.
Der Muscaris Ortswein ist ein fruchtig frischer Begleiter, der durch wenig Restsüße und Aromen von Rosen und Pfirsich überzeugt.
Alkohol % Vol.: 13,0
Restzucker g/l: 9,1
Gesamtsäure g/l: 6,3
0,75 l / 8,50 €
(ltr. € 11,33)
Bürgstadter
Feinfruchtig
2023
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Frech, spannend, jugendlich.
Ein Cuvée aus Müller-Thurgau, Bacchus und Kerner.
Gut gekühlt ein fruchtiger, frischer Wein, der jeden Sommerabend zu einem Erlebnis macht.
Alkohol % Vol.: 11,5
Restzucker g/l: 7,9
Gesamtsäure g/l: 5,8
0,75l / 7,40 €
(ltr. € 9,86)
Bürgstadter
Feinfruchtig
2022
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Ein frisch-fruchtiger „Gute-Laune-Wein“ für alle Trinkanlässe im Sommer.
Alkohol % Vol.: 12,0
Restzucker g/l: 7,4
Gesamtsäure g/l: 6,1
0,75 l / 7,40 €
(ltr. € 9,86)
Bürgstadter
Trocken
2021
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Ein Bürgstadter Klassiker.
Auf den leicht erwärmbaren Buntsandsteinböden der Bürgstadter Weinberge gewachsen, erinnert der Spätburgunder an Kirsche und Brombeere. Größtenteils im Edelstahl ausgebaut, behält er seine einzigartige Frische.
Alkohol % Vol.: 13,5
Restzucker g/l: 0,1
Gesamtsäure g/l: 5,6
0,75 l / 9,50 €
(ltr. € 12,66)
Bürgstadter
Trocken
2019
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Ein Cuvée aus zwei kräftigen Rotweinen, die wunderbar harmonieren.
Tiefrote Farbe und ein kräftiges Gerbstoffgerüst zeichnen diesen Wein aus. Besonders empfehlenswert zu Pasta und Pizza.
Alkohol % Vol.: 14,0
Restzucker g/l: 1,5
Gesamtsäure g/l: 5,6
0,75 l / 10,20 €
(ltr. € 13,60)
Spitzengewächse vom Centgrafenberg und Hundsrück stammen aus den besten Parzellen
von teils sehr alten Reben. Auf intensive Laubarbeiten und Ertragsreduzierung folgt eine selektive Handlese, die höchste Qualitäten und eine ausgezeichnete Weinkollektion verspricht. Die Rotweine reifen nach der traditionellen Maischegärung zwischen 12 und 36 Monate in Holzfässern aus heimischer Spessarteiche.
Bürgstadter Centgrafenberg
Trocken
2022
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„Doppelte Kraft durch halben Ertrag“, so könnte man diesen Wein am einfachsten beschreiben.
Alte Reben tief im Boden des Buntsandsteines verwurzelt. Sie lagerten ihre ganzen Mineralien, die sie in tiefen Bodenschichten gelöst haben, in ihre wenigen Trauben ein.
Das Ergebnis ist ein sehr dichter, gehaltvoller Wein mit einer leichten Cremigkeit, durch lange Lagerung auf der Feinhefe.
Die Aromen erinnern an reife Äpfel, Banane und Melone.
Alkohol % Vol.: 13,0
Restzucker g/l: 2,4
Gesamtsäure g/l: 6,0
0,75 l / 12,00 €
(ltr. € 16,00)
Bürgstadter Centgrafenberg
trocken
2020
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Gewachsen und gereift ist dieser Wein in der besten Lage des Centgrafenbergs.
Südhang – Steillage. Im oberen Bereich der Rebanlagen, über den Nebelfeldern des Maintals, konnten die Reben bis weit in den Herbst hinein Sonne tanken.
Eine lange Reifezeit am Rebstock, sowie kühle Nächte im späten Herbst, führten zu reifen Aromen von Pfirsich, Aprikose und Zitrusfrüchten. Diese, kombiniert mit einer mineralischen Säure, ergeben einen Riesling, der begeistert.
Alkohol % Vol.: 13,0
Restzucker g/l: 6,4
Gesamtsäure g/l: 7,8
0,75 l / 12,00 €
(ltr. € 16,00)
Bürgstadter Centgrafenberg
Trocken
2020
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Eine niedrige Traubenzahl pro Rebstock und ein hoher Handarbeitsaufwand im Weinberg, waren die Grundlage dafür, dass die Trauben im Herbst kerngesund mit einem hohen Reifegrad geerntet wurden.
Schonende Verarbeitung im Kelterhaus, mit anschließender Gärung und einjähriger Reife in Holzfässern aus Spessarteiche mit einem Fassungsvermögen von 600 Liter (Halbstück), waren für einen solch hochkarätigen Wein selbstverständlich.
Feine Vanille- und Röstaromen, gut eingebettet in diesem weichen und kraftvollen Burgunder, lassen “Wein genießen“ zu einem besonderen Erlebnis werden.
Alkohol % Vol.: 13,0
Restzucker g/l: 6,9
Gesamtsäure g/l: 5,9
0,75 l / 12,00 €
(ltr. € 16,00)
Bürgstadter Centgrafenberg
2022
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Neue Rebsorte, großartiger Wein.
Muscaris. Wie der Name schon erahnen lässt, ist die Rebsorte nah mit dem Muskateller verwandt. Die Pilzwiderstandsfähigkeit und Fruchtigkeit der Mutterrebsorte Solaris und das ausgeprägte Bukett mit seinen Muskataromen der Vaterrebsorte, gelber Muskateller, sind in dieser Neuzüchtung vereint.
Die Weine des Muscaris machen Freude und Lust auf mehr. Das verspielte und stark fruchtige Bukett lädt regelrecht zum Trinken ein. Unterstützt werden die filigranen Muskatelleraromen von einer angenehmen Süße. Feiner Rosenduft und reifer Pfirsich, kombiniert mit frischen Zitrusaromen, runden diesen Wein ab.
Alkohol % Vol.: 13,5
Restzucker g/l: 38,8
Gesamtsäure g/l: 6,7
0,75 l / 12,00 €
(ltr. € 16,00)
Bürgstadter Centgrafenberg
Trocken
2019
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Der Wein stammt aus einem über 40 Jahre alten Weinberg in der besten Lage des Bürgstadter Centgrafenberg.
Durch die Halbierung des Ertrages und einer konsequenten Laubarbeit, konnten hier kerngesunde Trauben in Spitzenqualität geerntet werden.
Nach traditioneller Maischegärung reifte dieser Wein 12 Monate in bereits mehrfach belegten Barriquefässern aus heimischer Spessarteiche zu einem kraftvollen dicht strukturierten Rotwein mit Aromen nach Kirsche und Vanille.
Alkohol % Vol.: 14,0
Restzucker g/l: 0,5
Gesamtsäure g/l: 5,2
0,75l / 16,00 €
(ltr. € 21,33)
Bürgstadter Hundsrück
Trocken
2018
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„Hundsrück“ – eine alte Bürgstadter Weinbergslage hat wieder ihren Namen zurückbekommen.
Bereits in der Steuerklasseneinteilung von 1688 ist der „Hundsrück“ als Spitzenlage kartiert.
Fast 40 Jahre alte Spätburgunderreben bringen in dieser reinen Südlage, auf leicht erwärmbaren Buntsandsteinböden das Beste, was Spätburgunder bringen kann.
Zwei Jahre reifte dieser Wein in neuen Barriquefässern aus heimischer Spessarteiche.
Dieser Wein ist ein sehr dichter, kräftiger Rotwein mit feinen Tanninen. Seine Aromen erinnern an Kirsche, Mandel, Vanille und etwas Bitterschokolade.
Alkohol % Vol.: 14,0
Restzucker g/l: 0,5
Gesamtsäure g/l: 5,0
0,75 l / 22,00 €
(ltr. € 29,33)
Bürgstadter Centgrafenberg
Trocken
2021
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Eine große Tradition steht in Bürgstadt hinter dem Anbau des Frühburgunders.
Er ist eine früh reifende Mutation aus dem Spätburgunder. In der Ertragsleistung ist er von Natur aus sehr schwach, entschädigt aber regelmäßig mit großen Qualitäten.
Nach traditioneller Maischegärung reifte er 12 Monate in Eichenholzfässern aus dem heimischen Spessart.
Der Frühburgunder präsentiert sich sehr fruchtbetont, mit einem Bouquet von Heidelbeere, Kirsche und Johannisbeere abgerundet durch einen Hauch Eiche. Ein Wein mit hohem Lagerpotential, idealer Essensbegleiter für Gänsebraten und Wildgerichte.
Alkohol % Vol.: 14,0
Restzucker g/l: 0,9
Gesamtsäure g/l: 5,6
0,75 l / 16,00 €
(ltr. € 21,33)
Bürgstadter Hundsrück
Trocken
2017 (3 Jahre im Barrique gereift)
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Eine Weinsberger Neuzüchtung aus den Rebsorten Lemberger und Teinturier du Cher.
Seine dicke, farbintensive Schale und das durchgefärbte Fruchtfleisch sind verantwortlich für die tiefrubinrote Farbe.
Drei Jahre Reife im Barriquefass sorgten dafür, dass die kräftigen Gerbstoffe weich und zart wurden. Ein sehr kräftiger Rotwein mit sehr hohem Lagerpotential
Alkohol % Vol.: 14,0
Restzucker g/l: 0,5
Gesamtsäure g/l: 5,7
0,75 l / 18,00 €
(ltr. € 24,00)
Bürgstadter Centgrafenberg
Edelsüß
2018
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Spätburgunder Auslese – Eine besondere Rarität
2018 konnten unsere Spätburgundertrauben durch einen heißen Sommer und warme Temperaturen bis spät in den Herbst hinein kerngesund ausreifen. Beginnende Eintrocknung bedingt durch niedrige Luftfeuchtigkeit führte zu einer weiteren Konzentration der Inhaltstoffe in den Beeren. Durch selektive Handlese wurden nur die wertvollsten Trauben geerntet. Nach zehntägiger Kaltmazeration mit anschließender Maischegärung wurden die Trauben mit einer feinen, natürlichen Restsüße abgepresst.
Aromen von Cassis, Kirsche und Bitterschokolade zeichnen diesen Spätburgunder aus. Besonders harmonisch ist der außergewöhnliche Süßwein zu Schokolade, Schokoladendesserts und Pralinen.
Alkohol % Vol.: 11,0
Restzucker g/l: 70,9
Gesamtsäure g/l: 7,3
0,375 l / 10,00 €
(ltr. € 26,67)
Brut
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Ein körperreicher, cremiger Sekt, mit weicher Säure.
Unser Blanc de Noir Sekt aus Spätburgundertrauben entstand durch traditionelle Flaschengärung mit anschließender 24 Monatiger Reife auf der Feinhefe.
Alkohol % Vol.:
Restzucker g/l: 8,6
Gesamtsäure g/l: 4,2
0,75 l / 15,00 €
(ltr. € 20,00)
Mit zugesetzer Kohlensäure
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Die leichte Alternative zum Sekt.
Ein frischer Weißwein-Cuvée, vom Fachmann verperlt, garantiert jedem Fest einen gelungenen Start.
Alkohol % Vol.: 12,0
0,75 l / 8,50 €
(ltr. € 11,33)
Mit zugesetzer Kohlensäure
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Die leichte Alternative zum Sekt.
Ein fruchtiger Roséwein, vom Fachmann verperlt – ein prickelndes Vergnügen.
Alkohol % Vol.: 12,0
0,75 l / 8,50 €
(ltr. € 11,33)
Mit zugesetzter Kohlensäure
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Unsere alkoholfreie Alternative für jeden Sektempfang.
Ein verperlter Traubensaft, der nicht nur für Kinder ein echtes Highlight ist.
Alkohol % Vol.: 0,0
0,75 l / 6,50 €
(ltr. € 8,67)
Weingut Neuberger . Freudenbergerstraße 7 . 63927 Bürgstadt
Telefon 09371 2562 . info@weingut-neuberger.de
Dienstag – Freitag: 9.00 – 12.00 Uhr . 14.00 – 18.00 Uhr
Samstag: 9.00 – 15.00 Uhr
Bitte beachten: Während der Häckerzeit öffnet unsere Vinothek ab 10 Uhr.
Weinverkauf außerhalb der Öffnungszeiten ist nach Vereinbarung gerne möglich.